厭氧反應(yīng)器反應(yīng)的三階段理論

 

一階段是酸性發(fā)酵階段，有機物在產(chǎn)酸菌的效果下，分解脂肪酸賀其他產(chǎn)品，并合成新細胞; ***二階段是甲烷發(fā)酵階段，脂肪酸在專性厭氧細菌——產(chǎn)甲烷菌的效果下轉(zhuǎn)化成CH4和CO2。事實上階段的終產(chǎn)品部僅僅是酸，發(fā)酵所發(fā)生的氣液并不是從***二階段開始的。因而階段比較恰當?shù)奶岱ㄊ遣划a(chǎn)CH4階段與***二階段稱為產(chǎn)CH4和階段。 厭氧反映三階段原理： 階段在水解與發(fā)酵菌的效果下，使碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪水解與發(fā)酵轉(zhuǎn)化成單糖、氨基酸、脂肪酸、甘油及二氧化碳、氫等;***二階段在產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌的效果下，把階段的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為氫、二氧化碳和乙酸。例如對戊酸、丙酸、和乙醇的轉(zhuǎn)化。 CH3CH2CH2COOH+2H2O--------- CH3CH2COOH+ CH3COOH+2H2; CH3CH2COOH+2H2O--------- CH3COOH+3H2+O2; CH3CH2OH+2H2O--------- CH3COOH+ +2H2;***三階段是經(jīng)過兩組生理上不同的產(chǎn)甲烷菌的效果下，一組是把氫和二氧化碳轉(zhuǎn)化成甲烷，即： 4H2+CO2-------CH4+2H2O; 另一組是對乙酸脫羧發(fā)生甲烷，既：CH3COOH------- 2CH4+ 2CO2; 在厭氧消化過程中，由乙酸形成的甲烷約占總量的2/3，由二氧化碳還原成的甲烷約占總量的1/3。